餐馆菜单可能致呼吸道病_贝博app官方网站

本文摘要:餐饮业的公共卫生安全是关于千家万户的。

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餐饮业的公共卫生安全是关于千家万户的。你认为在对饮食环境、饮食公共卫生感兴趣的时候,食堂重复使用的菜单也能装载细菌吗?为此,政协委员提出,他们不想成为监督菜单公共卫生、根除菜单、传播病菌的温床。最近记者访问了车浦、陕西路、黄河路等部分区间的10多家餐厅后,没有注意到菜单上的公共卫生问题,点了菜,就有不少人用手挖虾捉螃蟹。相反,听到记者的“菜单不定期消毒”的通知后,很多餐厅服务员也具体回答“是”。

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一位餐厅服务员对记者说,他已经在7 ~ 8家餐厅打工过,没有见过哪些餐厅不特别消毒菜单。记者在静安区政协委员张仲超写的射精民意中发现,再用菜单、平均带菌人数超过500万个/张。

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据调查,大部分菜单都能检测到大肠杆菌、沙门氏菌、变形菌等多种病原体,生存时间长,在特定条件下不会导致呼吸道、呼吸道和感染。

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